TIMO
Thimus vulgaris

Predilige luoghi aridi e marini ed è di facile cura; amante del sole e del caldo. Non gradisce le escursioni termiche troppo elevate.
Tollera la siccità ma non i ristagni idrici o l'eccessiva umidità. Sminuzzato con il pomodoro è ottimo sulle bruschette. Profuma insalate e verdure.
E’ perfetto per aromatizzare la cacciagione.